Développer une vraie gamme
Boursin Salades & Apéritifs
au-delà de l’offre mono-produit

• Screening des études existantes
• Analyse sémiologique de l’univers des salades
• Entretiens ethno de consommatrices cuisinières et "cook books" de leurs recettes de salades à base de fromage
• Créativité d’un chef : carte blanche pour l’élaboration de produits et recettes à partir de la « pate » Boursin
• Session de créativité de 2 jours avec la participation de designers
• Formalisation et illustration des concepts sélectionnés
• Exploration et optimisation au travers d’un Concept Lab

Sélection de 2 concepts gagnants.