Comment valoriser et démocratiser
le lait de brebis pour développer les volumes et faire de Lou Perac le référent et la locomotive du marché du lait de brebis?

• Dépôt du produit pour expérimentation et réalisation d’un « brebis book » par des non consommateurs, suivi d’un entretien ethnologique en présence de proches et autour d’une dégustation (mini groupes) – Inspiration pour le workshop
• Workshop de développement d’insights sur le fromage de brebis et de concepts de communication Lou Pérac
• Groupes exploratoires sur les leviers de conversion au lait de brebis, test des concepts de communication Lou Pérac et d’axes de stretch de marque

Recommandations sur le positionnement et les axes de communication,

sur le portefeuille produit et l’architecture de gamme

sur le retravail de l’identité visuelle et des packagings.